Ferran Adrià fue considerado por El País como “el mejor cocinero del mundo” y calificado por The New York Times como el padre de la “Nueva Nouvelle Cuisine”. La revista Time lo incluyó en su lista de “Los 100 personajes más influyentes del mundo” y Le Monde lo bautizó como “el alquimista que revoluciona el arte culinario desde su restaurante”, elBulli, el cual desde 1997 se mantiene en lo más alto de la gastronomía internacional con sus tres estrellas de la Guía Michelin. Mejor Chef y Mejor Restaurante del mundo según The Restaurant Magazine, Premio Silver Spoon de Food Arts, Clé D´Or de la Gastronomie por la guía Gault & Millau son sólo otros de los muchos reconocimientos que su trabajo ha recibido.

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